Herz-Kreislauferkrankungen sind nach wie vor die häufigste Todesursache der westlichen Länder. Entzündungsprozesse und Oxidation von Lipoproteinen spielen eine bedeutende Rolle in der Entstehung und Progression dieser Erkrankung. Eine gezielte Prävention lässt sich auf der Basis der Blutwerte ableiten.
Das richtige Verhältnis der Omega-3-Fettsäuren ist ein wichtiger Faktor in der Prävention von kardiovaskulären Erkrankungen. Darüber hinaus ist es ein Mass für die Entzündungsbereitschaft im Körper. Unsere Messungen zeigen, dass das Fettsäureverhältnis bei den meisten Menschen deutlich zuungunsten der Omega-3-Fettsäuren gelagert ist.